Fleischlose Offensive in Mainz: Eco Café & Schrebergarten öffnen
von Felix Monsees Fotos Daniel Rettig Je nachdem, wem man glauben möchte, ernähren sich zwischen 0,1 und ein Prozent aller Deutschen vegan, verzichten also auf den Konsum aller tierischen Produkte. Auch wenn der Verfasser dieses Artikels nicht daran glaubt, dass 2.000 Veganer in der Stadt leben, ist klar: Egal wie viele von ihnen in Mainz leben, […]
Fleischlose Offensive in Mainz: Eco Café & Schrebergarten öffnen
von Felix Monsees Fotos Daniel Rettig Je nachdem, wem man glauben möchte, ernähren sich zwischen 0,1 und ein Prozent aller Deutschen vegan, verzichten also auf den Konsum aller tierischen Produkte. Auch wenn der Verfasser dieses Artikels nicht daran glaubt, dass 2.000 Veganer in der Stadt leben, ist klar: Egal wie viele von ihnen in Mainz leben, […]
Restaurant Tipp: Patagonia (Kaiser-Wilhelm-Ring 74)
von Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Wahrscheinlich leben in Patagonien, dem südlichsten Zipfel Südamerikas, mehr Kühe als Menschen. Ein Quadratkilometer Pampa steht dort für zwei Bewohner zur Verfügung. In der Mainzer Neustadt hingegen kommen über 7.000 Einwohner auf die gleiche Fläche.
Restaurant Tipp: Patagonia (Kaiser-Wilhelm-Ring 74)
von Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Wahrscheinlich leben in Patagonien, dem südlichsten Zipfel Südamerikas, mehr Kühe als Menschen. Ein Quadratkilometer Pampa steht dort für zwei Bewohner zur Verfügung. In der Mainzer Neustadt hingegen kommen über 7.000 Einwohner auf die gleiche Fläche.
WATCH & EAT am 21. März im PAD
Damit beim vierstündigen nonstop-Performance-Schauen auch ja niemand verhungern muss, gehört zum neuen Rundumwohlfühl-Format des performance art depots auch eine exklusiv kulinarische Mama Schmitt- und Mama Schulz-Produktion aus der Suppenschüssel. Bezahlt wird dann beim Rausgehen nach eigenem Ermessen.
WATCH & EAT am 21. März im PAD
Damit beim vierstündigen nonstop-Performance-Schauen auch ja niemand verhungern muss, gehört zum neuen Rundumwohlfühl-Format des performance art depots auch eine exklusiv kulinarische Mama Schmitt- und Mama Schulz-Produktion aus der Suppenschüssel. Bezahlt wird dann beim Rausgehen nach eigenem Ermessen.
Caterer des Monats: The Bohemian
Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Die eigene berufliche Tätigkeit bestimmt üblicherweise den praktizierten Small Talk. Und so geraten professionelle Köche auf Partys oft an den Punkt, an denen der Gegenüber erzählt, wie sehr er ihn um seinen Beruf beneidet. Dass er am liebsten aus seiner Bürotätigkeit ausbrechen würde. Kreativ und mit den Händen arbeiten, das […]
Caterer des Monats: The Bohemian
Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Die eigene berufliche Tätigkeit bestimmt üblicherweise den praktizierten Small Talk. Und so geraten professionelle Köche auf Partys oft an den Punkt, an denen der Gegenüber erzählt, wie sehr er ihn um seinen Beruf beneidet. Dass er am liebsten aus seiner Bürotätigkeit ausbrechen würde. Kreativ und mit den Händen arbeiten, das […]
Der große Test: Bäckereien – sensor vergleicht Mainzer Backstuben
von Thomas Schneider, Fotos: Jonas Otte Dieses Mal testen wir unser „täglich Brot“, Brötchen und den zur Fassenacht wieder allseits beliebten Kreppel (alias Berliner). Viele Menschen kaufen ihr Brot beim Discounter oder in anonymen Franchiseketten – wir haben uns gegen große Ketten und für Inhaber- oder Familien-geführte Bäckereien entschieden. Auch zwei Bio-Bäcker sind mit dabei. […]
Der große Test: Bäckereien – sensor vergleicht Mainzer Backstuben
von Thomas Schneider, Fotos: Jonas Otte Dieses Mal testen wir unser „täglich Brot“, Brötchen und den zur Fassenacht wieder allseits beliebten Kreppel (alias Berliner). Viele Menschen kaufen ihr Brot beim Discounter oder in anonymen Franchiseketten – wir haben uns gegen große Ketten und für Inhaber- oder Familien-geführte Bäckereien entschieden. Auch zwei Bio-Bäcker sind mit dabei. […]
Neue Burger-Bratstube in Mainz: Bullys Burger (am Bahnhof)
von Thomas Schneider, Fotos: Daniel Rettig Die Bahnhofsinsel, auf der einst viele Jahre lang „Tuffli Burek“ existierte und frittierte, erstrahlt nun mit „Bullys Burger“ in neuem Glanz. Bully ist nicht etwa der Inhaber, sondern eine kleine schwarze Frankfurter Bulldogge, das Maskottchen und Markenzeichen der in Frankfurts Westside bereits etablierten Burger-Braterei.
Neue Burger-Bratstube in Mainz: Bullys Burger (am Bahnhof)
von Thomas Schneider, Fotos: Daniel Rettig Die Bahnhofsinsel, auf der einst viele Jahre lang „Tuffli Burek“ existierte und frittierte, erstrahlt nun mit „Bullys Burger“ in neuem Glanz. Bully ist nicht etwa der Inhaber, sondern eine kleine schwarze Frankfurter Bulldogge, das Maskottchen und Markenzeichen der in Frankfurts Westside bereits etablierten Burger-Braterei.
Kulinarisches Event: Wine & Dine im Atrium Hotel
von Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Der süßlich-pikante Duft von geräucherter Paprika liegt in der Küchenluft des Atrium Hotel. Wie jedes Mal wenn „Wine & Dine“ stattfindet, ist die Veranstaltung ausgebucht. 70 Gäste werden heute Abend in der Vinothek Platz nehmen. Dazu kommt der normale Betrieb des Gourmetrestaurants „Andante“, für das mehrgängige Menüs mit Variationen […]
Kulinarisches Event: Wine & Dine im Atrium Hotel
von Felix Monsees, Fotos: Daniel Rettig Der süßlich-pikante Duft von geräucherter Paprika liegt in der Küchenluft des Atrium Hotel. Wie jedes Mal wenn „Wine & Dine“ stattfindet, ist die Veranstaltung ausgebucht. 70 Gäste werden heute Abend in der Vinothek Platz nehmen. Dazu kommt der normale Betrieb des Gourmetrestaurants „Andante“, für das mehrgängige Menüs mit Variationen […]
Nelly’s Winedinner am 18. Dezember im Nelly’s – jetzt anmelden!
Für einen Abend wird das Nelly’s zu „Chez Nelly’s“! Ihr seid eingeladen, bereits vor Weihnachten, bei Kerzenlicht und ansprechendem Ambiente fürstlich zu dinieren – bei einem 3 – Gänge – Menü, dazu ausgesuchte Weine von Livinum Weinkontor und Livemusik von Jens Macedoon. Der Spaß kostet 32 Euro pro Person, die Reservierungen kann man bis zum 16. Dezember […]
Nelly’s Winedinner am 18. Dezember im Nelly’s – jetzt anmelden!
Für einen Abend wird das Nelly’s zu „Chez Nelly’s“! Ihr seid eingeladen, bereits vor Weihnachten, bei Kerzenlicht und ansprechendem Ambiente fürstlich zu dinieren – bei einem 3 – Gänge – Menü, dazu ausgesuchte Weine von Livinum Weinkontor und Livemusik von Jens Macedoon. Der Spaß kostet 32 Euro pro Person, die Reservierungen kann man bis zum 16. Dezember […]
Neues Irish Pub „Golden Harp“ im Hauptbahnhof eröffnet
von Felix Monsees, Fotos: Evelyn Dragan Bert Nenner sitzt auf einem üppig gepolsterten Stuhl an einem Tisch im „Golden Harp“ und tippt auf seinem Laptop. Sein neues Irish Pub hat erst vor Kurzem eröffnet und vieles muss noch organisiert werden. Für das Gespräch mit dem sensor stellt er den Rechner weg und ordert zwei Portionen […]
Neues Irish Pub „Golden Harp“ im Hauptbahnhof eröffnet
von Felix Monsees, Fotos: Evelyn Dragan Bert Nenner sitzt auf einem üppig gepolsterten Stuhl an einem Tisch im „Golden Harp“ und tippt auf seinem Laptop. Sein neues Irish Pub hat erst vor Kurzem eröffnet und vieles muss noch organisiert werden. Für das Gespräch mit dem sensor stellt er den Rechner weg und ordert zwei Portionen […]
Restaurant-Tipp: Konoba (Gutenbergplatz 2)
von Felix Monsees, Fotos: Elisa Biscotti Würde Gutenberg seinen Kopf leicht nach links drehen, könnte er direkt den Gästen des Konoba auf den Teller gucken. Im kroatischen Restaurant gegenüber dem Staatstheater diniert der Gast auf Augenhöhe mit dem Denkmal des Erfinders.
Restaurant-Tipp: Konoba (Gutenbergplatz 2)
von Felix Monsees, Fotos: Elisa Biscotti Würde Gutenberg seinen Kopf leicht nach links drehen, könnte er direkt den Gästen des Konoba auf den Teller gucken. Im kroatischen Restaurant gegenüber dem Staatstheater diniert der Gast auf Augenhöhe mit dem Denkmal des Erfinders.