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„Ich hatte einen Traum“ – Fatma Ugurlu betreibt in Bretzenheim den „Dönerladen“

In einer dörflichen Gegend in Mainz-Bretzenheim gibt es zwischen Einfamilienhäusern einen neuen Dönerladen. So schlicht wie die Hausfassade ist auch der Name: DER DÖNERLADEN steht dort über den großen Fenstern. Doch betritt man den Laden, hat man das Gefühl, man sei bei Freunden zu Gast. Nicht etwa weil der Raum besonders kuschelig eingerichtet ist oder […]

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„Ich hatte einen Traum“ – Fatma Ugurlu betreibt in Bretzenheim den „Dönerladen“

In einer dörflichen Gegend in Mainz-Bretzenheim gibt es zwischen Einfamilienhäusern einen neuen Dönerladen. So schlicht wie die Hausfassade ist auch der Name: DER DÖNERLADEN steht dort über den großen Fenstern. Doch betritt man den Laden, hat man das Gefühl, man sei bei Freunden zu Gast. Nicht etwa weil der Raum besonders kuschelig eingerichtet ist oder […]


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Nach der Kampagne ist vor der Kampagne: Kult-Fastnachter Johannes Bersch im Portrait

Ein Leben geprägt von der Mainzer Fastnacht. Seine ersten Erfahrungen und Berührungspunkte hat der gebürtige Bischofsheimer Johannes Bersch schon als kleiner Junge gesammelt. Mit zehn Jahren stand er zum ersten Mal auf der Bühne. Seitdem ist die Kampagne fest in seinem Jahreskalender verankert und gehört quasi zum Alltag.

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Nach der Kampagne ist vor der Kampagne: Kult-Fastnachter Johannes Bersch im Portrait

Ein Leben geprägt von der Mainzer Fastnacht. Seine ersten Erfahrungen und Berührungspunkte hat der gebürtige Bischofsheimer Johannes Bersch schon als kleiner Junge gesammelt. Mit zehn Jahren stand er zum ersten Mal auf der Bühne. Seitdem ist die Kampagne fest in seinem Jahreskalender verankert und gehört quasi zum Alltag.


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Die Königin des Fermentes: Marietta Scheider

Die honigfarbene Flüssigkeit riecht leicht säuerlich. „slow“ steht auf der Flasche. Bergkräutertee ist darin, viel mehr fermentierter Tee – Kombucha. Der schmeckt herb-süß, ganz eigen, gut. Und erinnert ein wenig an die Kräuter-Edition von Ricola. „Im Moment experimentiere ich viel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.“ „Rosmarin & Orange“ oder „Bergkräuter“ – Marietta stellt zwei kleine Flaschen auf […]

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Die Königin des Fermentes: Marietta Scheider

Die honigfarbene Flüssigkeit riecht leicht säuerlich. „slow“ steht auf der Flasche. Bergkräutertee ist darin, viel mehr fermentierter Tee – Kombucha. Der schmeckt herb-süß, ganz eigen, gut. Und erinnert ein wenig an die Kräuter-Edition von Ricola. „Im Moment experimentiere ich viel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.“ „Rosmarin & Orange“ oder „Bergkräuter“ – Marietta stellt zwei kleine Flaschen auf […]


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Der König der Cocktails: Marcus Schuler auf dem Weg zum Cocktail-Weltmeister

Viel herumgekommen ist er in seinem Leben. Der eine oder andere kennt ihn noch aus Deja-Vu-Zeiten aus der Dagobertstraße, andere von noch ganz anderen Läden wie dem Lescalier, der Clan-Disco, aber er war auch schon auf Schiffen wie der AIDA unterwegs und sonst wo in der Weltgeschichte, und nach einer Corona-Pause hat es ihn seit […]

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Der König der Cocktails: Marcus Schuler auf dem Weg zum Cocktail-Weltmeister

Viel herumgekommen ist er in seinem Leben. Der eine oder andere kennt ihn noch aus Deja-Vu-Zeiten aus der Dagobertstraße, andere von noch ganz anderen Läden wie dem Lescalier, der Clan-Disco, aber er war auch schon auf Schiffen wie der AIDA unterwegs und sonst wo in der Weltgeschichte, und nach einer Corona-Pause hat es ihn seit […]


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Die Sätze des Alois Hotschnig: Gedanken zu und mit dem aktuellen Mainzer Stadtschreiber

Autoren schreiben Sätze – was sonst? Bei Alois Hotschnig aus Innsbruck, 38. Stadtschreiber von Mainz, ist es komplexer. Woher kommen seine Sätze? Schon die Frage im Gespräch provoziert Druckreifes: „Solche Sätze lasse ich in mich hineinsickern, als wäre ich ein Gestein, und diese Sätze sintern durch mich durch, in eine Art Tropfsteinhöhle, wo sie dann […]

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Die Sätze des Alois Hotschnig: Gedanken zu und mit dem aktuellen Mainzer Stadtschreiber

Autoren schreiben Sätze – was sonst? Bei Alois Hotschnig aus Innsbruck, 38. Stadtschreiber von Mainz, ist es komplexer. Woher kommen seine Sätze? Schon die Frage im Gespräch provoziert Druckreifes: „Solche Sätze lasse ich in mich hineinsickern, als wäre ich ein Gestein, und diese Sätze sintern durch mich durch, in eine Art Tropfsteinhöhle, wo sie dann […]


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Von München in die Mainzer Neustadt – Kabarettist Frank Barwasser aka Erwin Pelzig

Als Erwin Pelzig ist er in ganz Deutschland bekannt – der Kabarettist und Journalist Frank- Markus Barwasser. Was viele nicht wissen: Seit sieben Jahren lebt der gebürtige Franke in der Mainzer Neustadt in einer großen, lichtdurchfluteten und geschmackvoll eingerichteten Altbauwohnung. Zwei Balkone und ein schöner Blick über die Stadt beeindrucken. Wir sitzen an einem großen […]

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Von München in die Mainzer Neustadt – Kabarettist Frank Barwasser aka Erwin Pelzig

Als Erwin Pelzig ist er in ganz Deutschland bekannt – der Kabarettist und Journalist Frank- Markus Barwasser. Was viele nicht wissen: Seit sieben Jahren lebt der gebürtige Franke in der Mainzer Neustadt in einer großen, lichtdurchfluteten und geschmackvoll eingerichteten Altbauwohnung. Zwei Balkone und ein schöner Blick über die Stadt beeindrucken. Wir sitzen an einem großen […]


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Stormy Heather ist Gründerin der ersten Mainzer Burlesque-Schule

„Um ein Kleidungsstück möglichst elegant auszuziehen, eignen sich Häkchen oder Druckknöpfe. Was gar nicht geht: Klettverschluss – der ist zu laut und kann am restlichen Kostüm hängen bleiben.“ Es ist ein kühler Märzmorgen. Mir gegenüber sitzt die Burlesque-Performerin Stormy Heather, die mit Hingabe von ihrer Kunst erzählt. Eine Viertelstunde zuvor hat die elegant gekleidete Frau […]

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Stormy Heather ist Gründerin der ersten Mainzer Burlesque-Schule

„Um ein Kleidungsstück möglichst elegant auszuziehen, eignen sich Häkchen oder Druckknöpfe. Was gar nicht geht: Klettverschluss – der ist zu laut und kann am restlichen Kostüm hängen bleiben.“ Es ist ein kühler Märzmorgen. Mir gegenüber sitzt die Burlesque-Performerin Stormy Heather, die mit Hingabe von ihrer Kunst erzählt. Eine Viertelstunde zuvor hat die elegant gekleidete Frau […]


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Rap als Wiedergutmachung: Der Mainzer Rapper Nasjo verbindet Musik und Soziales

Authentisch, direkt und realitätsnah. Mit mehr als 5.000 monatlichen Hörern auf Spotify gehört Nasjo aktuell zu den meistgestreamten Musikern der Stadt. Das erste Mal kam der gebürtige Mainzer im Alter von sechs Jahren mit Musik in Kontakt, als er sich CDs von amerikanischen Rappern wie Eminem oder Jay-Z kaufte. Im Jahr 2015 begann er, an […]

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Rap als Wiedergutmachung: Der Mainzer Rapper Nasjo verbindet Musik und Soziales

Authentisch, direkt und realitätsnah. Mit mehr als 5.000 monatlichen Hörern auf Spotify gehört Nasjo aktuell zu den meistgestreamten Musikern der Stadt. Das erste Mal kam der gebürtige Mainzer im Alter von sechs Jahren mit Musik in Kontakt, als er sich CDs von amerikanischen Rappern wie Eminem oder Jay-Z kaufte. Im Jahr 2015 begann er, an […]


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Portrait: Die Tee-Meisterin aus der Klarastraße

Es duftet nach Kräutern und Tee. Hunderte Aromen wehen dem Besucher entgegen und umschmeicheln die Nase, sobald man den kleinen Teeladen „Gu Tee Haus“ in der Klarastraße betritt. Sofort wird man von der freundlichen Chinesin Xiu Yun Zeng begrüßt, die den Laden seit zwölf Jahren führt. Innen scheint es, als würde die Zeit langsamer vergehen. […]

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Portrait: Die Tee-Meisterin aus der Klarastraße

Es duftet nach Kräutern und Tee. Hunderte Aromen wehen dem Besucher entgegen und umschmeicheln die Nase, sobald man den kleinen Teeladen „Gu Tee Haus“ in der Klarastraße betritt. Sofort wird man von der freundlichen Chinesin Xiu Yun Zeng begrüßt, die den Laden seit zwölf Jahren führt. Innen scheint es, als würde die Zeit langsamer vergehen. […]