Wir haben uns auf den Weg gemacht, an Mainzer Käsetheken unsere Favoriten zu entdecken und deren Preise abzuchecken. Käse ist laut Duden übrigens ein „aus Milch (von Kühen, Schafen oder Ziegen) hergestelltes Nahrungsmittel, das als Brotbelag oder auch -aufstrich gegessen wird“ und umgangssprachlich als „Unsinn, dummes Zeug“ bekannt. (mehr …)
In den letzten zehn Jahren hat sich eine neue „Burger-Kultur“ ausgebreitet. Mehr Bio, regional, Qualität und Originalität. Das spüren sogar die großen Ketten. Manch eine Burger King Filiale musste schon schließen. Wir haben uns auf den Weg gemacht, die besten Mainzer Burger-Bratereien zu besuchen. In welcher es den tatsächlich besten Burger gibt, muss jeder selbst entscheiden. Denn: Alles Geschmackssache. (mehr …)
„Darf´s auch ein Laugenbrötchen sein?“ fragt der hilfsbereite Bäcker, wenn man zu spät in den Laden kommt und nach einer der längst ausverkauften Brezeln fragt. Nein, ein Brötchen ist kein angemessener Ersatz. Denn bei einer Brezel schmeckt im Idealfall jeder Bissen anders. (mehr …)
Im Mainzer Stadtzentrum gibt es inzwischen mehrere türkisch-arabische Salons, die auch fest auf ihre deutsche Kundschaft bauen. Ihr Geschäftsmodell: mindestens um die Hälfte billiger als andere Salons. Das ist einigen alteingesessenen Geschäften ein Dorn im Auge. Viele dieser Shops arbeiten nicht als Meisterbetrieb, sondern mit einer Sondergenehmigung der Handwerkskammer. Daher dürfen sie auch keine Frauen, sondern nur Männer bedienen. (mehr …)
Endlich ist der Sommer da… die Temperaturen laden zu einer erfrischenden Abkühlung ein. Ob Frühaufsteher, Familie oder einfach mit Freunden, ob Spiel, Spaß oder Sport – die Freibäder bieten für alle etwas. So hat jedes Bad auch seine eigenen Attraktionen und Besonderheiten. Der sensor-Überblick über Freibäder in Mainz und Umgebung ermöglicht das Eintauchen in die wichtigsten Fakten. (mehr …)
Endlich! Der Sommer ist da und die Meenzer schwingen sich wieder aufs Rad. Damit platte Reifen, kaputte Schalthebel und abgenutzte Bremsen dem Fahrvergnügen nicht im Wege stehen, haben wir Fahrradläden und -werkstätten in Mainz getestet.
Wildwechsel (Bauhofstraße 11)
Seit 15 Jahren bieten die Jungs von Wildwechsel beste Markenqualität – vom Mountainbike über das E-Bike, bis zum Liegerad. Und dazu eine persönliche Beratung. Fahrräder gibt es ab 600 Euro. Und auch T-Shirts kosten zwischen 70 und 90 Euro. Qualität hat seinen Preis. (mehr …)
Mit Kindern ist immer was los und ständig verändert sich alles. Da braucht man das dritte Paar neue Schuhe in diesem Jahr, kompliziertere Puzzles, Klamotten in allen Formen und Farben und für alle Anlässe, Literatur, einen Kinderwagen und vieles mehr. In Mainz gibt es mittlerweile eine beachtliche Auswahl an spezialisierten inhabergeführten Geschäften und viele Möglichkeiten, Sachen aus zweiter Hand zu bekommen. Vor allem die Gaustraße hat sich zum Mekka für qualitätsbewusste Eltern entwickelt. (mehr …)
„Jazz is not dead, it just smells funny”, sagte einst Frank Zappa. Ja, wie riecht er denn, der gute alte Jazz? Eigentlich ganz angenehm, teils etwas museal, teils frisch, manchmal kitzelt‘s auch scharf in der Nase, auf jeden Fall immer verführerisch. Wir stellen die wichtigsten Duftnoten und ihre Produzenten vor. (mehr …)
Für alle, die gerne Zeit mit den Liebsten bei einem gemütlichen Frühstück verbringen, haben wir unsere Frühstück-Locations Favoriten ausprobiert und zusammengestellt: Abwechslung zu den eigenen vier Wänden. (mehr …)
Kichererbsen sind weit mehr als unscheinbare Hülsenfrüchte mit einem witzigen Namen. Aus ihnen lassen sich köstliche Spezialitäten wie Hummus und Falafel zaubern. Nicht nur Veganer, Gesundheits- oder Figurbewusste kennen die Vorzüge dieser Erbse. Seit 8.000 Jahren verzehrt der Mensch die Nährstoffbomben. Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem in der arabischen Küche beliebt sind. Auf geht’s also in die Welt der Mainzer Kichererbsenringe! (mehr …)
V
erspannungen sind fleischgewordener Stress. Daraus resultieren Haltungsschäden, Kopfschmerzen und Schlimmeres – typisch für die Hektik der modernen Welt, in der man keine Zeit mehr hat, den Körper zu spüren. Andere Menschen sehnen sich einfach nach Berührung. Eine gute Möglichkeit bieten thailändische Massagen. (mehr …)
Die Kombi von Algen, Reis und rohem Fisch ist keine Erfindung der Moderne. Noch bevor Sushi im 8. Jahrhundert in japanischen Dokumenten erwähnt wurde, diente Reis als Konservierer von Süßwasserfisch am Mekong. Das verfeinerte Sushi, wie wir es heute kennen, kam erst tausend Jahre später. Sushi besticht durch Leichtigkeit und bietet auch jenseits von Asien eine Geschmacksvielfalt, die ihresgleichen sucht. Auch in Mainz sind durchaus ein paar Highlights zu finden. (mehr …)