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Burger Clash (Champion) am 4. & 5. März in der Halle 45

Mainz sucht den besten Burger. Beim Burger Clash Champion stellen sich Burgerbrater der Jury. Hier hat man die Qual der Wahl: Saftige Bacon Bomb Burger aus dem Smoker, Pitty’s Indian Burger, Feinste Brisket Burger, Pastramiburger, lateinamerikanisch interpretierte Burger oder einfach nur klassisch! Das Publikum kürt den Sieger. Eintritt 3 Euro. (Illustration: Lisa Lorenz)

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Die besten Asiaten in Mainz

Asiatisch essen ist bekanntlich mit das Leckerste auf der Welt. Man sollte daher meinen, dass es da so einige Restaurants in Mainz gibt, beinahe unzählige. Überrascht waren wir, als uns klar wurde: Eigentlich sind in Mainz nur sechs asiatische Völker vertreten: Inder, viele Thais, ein paar Japaner, sehr wenige Koreaner und Vietnamesen sowie natürlich die obligatorischen Chinesen. Subjektiv hier unsere persönlichen Favoriten:  (mehr …)

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Neue Gastro-Ideen: MA:DORO & Für Freunde (Mainz-Neustadt)

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von Manuel Kubitza und Daniel Rettig (Fotos):

Dass man im schönen Mainz gut essen gehen kann, sollte mittlerweile klar sein. Die hippe Neustadt bietet nicht nur eine breite Palette an tollen Küchen, hier werden auch immer wieder neue Konzepte getestet. Seit einigen Wochen mischen zwei neue Gesichter im manchmal schnelllebigen gastronomischen Gewusel mit: Dominik Römer mit seiner Bar und Kochschule „MA:DORO“ sowie Verena Schmitt in ihrem Kochatelier „Für Freunde“. Beide Läden sind Nachfolger von Gastronomien, die erst vor Kurzem dicht gemacht haben. Im MA:DORO (Kurfürstenstraße / Ecke Leibnizstraße) befand sich bisher die Pizzeria „Paperino“ und im „Für Freunde“ (Wallaustraße 31) gastierte bis vor wenigen Monaten noch das Café „Wildes Leben“. (mehr …)

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Mainzer CraftBeerMesse am 25. & 26. November in der Halle45

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Die zweite Auflage der erfolgreichen Mainzer CraftBeerMesse nun in der Halle45. Innovative Brauereien bieten unterschiedliche Bier-Kreationen zur Verkostung an. Außerdem gibt es Tipps von erfahrenen Hobbybrauern, die beim Showbrauen zeigen, wie es funktioniert. Dazu kommen Food-Stände und Showacts.
Das Hauptaugenmerk liegt bei der CraftBeerMesse auf der Verkostung verschiedener Bierspezialitäten. Deshalb findet kein gewöhnlicher Ausschank statt. An den Messeständen werden Kostproben (0,1 Liter) gegen Entgelt ausgegeben.
An beiden Tagen von 14 bis 22 Uhr. Tagesticket: 10 Euro, 2-Tagesticket: 17 Euro.

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Ihm schmeckt’s nicht – Kommentar zum Auf und Ab im Mainzer Gastro-Dschungel

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„Die Mainzer Gastronomie-Szene boomt. Fast wöchentlich eröffnen in der Stadt neue Lokale oder Food- Konzepte“ – war kürzlich in der Zeitung zu lesen. Allein 2015, so die Industrie- und Handelskammer für Rheinhessen (IHK), wurden 89 neue Gastrobetriebe vor Ort gegründet, das sind sieben bis acht pro Monat. In 900 Gastronomie-Betrieben kann sich der Mainzer also bewirten lassen. Logisch, dass da manche Konzepte genauso schnell wieder zumachen, wie sie eröffnet haben. (mehr …)

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Wo gibt es den besten Mainzer Handkäs? – sensor hat getestet

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von Martin Frey und Jonas Otte (Fotos):

Die Zeit seit unserem letzten Handkästest vor fünf Jahren verging wie im Flug. Wir sagen: Die Mainzer Handkäs-Welt braucht ein Update. Mit on Tour sind Handkäs-Ede aus Rüsselsheim, der mit seinen Testern Nicole Alsheimer und Endie Neumann zuletzt das Deutsche Handkäs-Institut (DHI) ins Leben gerufen hat. Und los geht’s: (mehr …)

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Gastro-Tipp: Weinstube Parlament (Hechtsheim)

Zwei Kneipen-Mitarbeiter der Andau rocken jetzt eine Weinstube in Hechtsheim (übrigens kein Paar)
Zwei Kneipen-Mitarbeiter der Andau rocken jetzt eine Weinstube in Hechtsheim (übrigens kein Paar)

von Ulrike Melsbach und Jonas Otte (Fotos):

Unweit der Ortverwaltung von Hechtsheim heißt seit jeher das Parlament seine Gäste willkommen; wenn auch nicht immer an der exakten Position und auch mit immer mal wechselnder Belegschaft. Ein 80-jähriger Gast erinnert sich, dass es das Parlament schon zu seinen Grundschultagen gegeben habe. In jüngster Zeit war es für den Hechtsheimer gefühlte Ewigkeiten geschlossen; bis Christian Geibel-Emden und Natalia Mirtsching vor knapp einem Jahr das Zepter in die Hand nahmen. In Kürze feiern die beiden Endzwanziger ihren ersten Geburtstag als Parlaments- Gastronomen. (mehr …)

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Flüssiges Gehen – Weinwanderungen in und um Mainz

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von Julia Adrian:

Heute widmen wir uns einer bisher stark unterschätzten Freizeitaktivität: der Weinwanderung. Früher verpönt für alte Leute, erfährt das Weinwandern und -trinken heute eine Renaissance. Kein Wunder, liegt Wein doch wieder im Aufwind wie nie und der alte Rebensaft gilt wieder als schick. Doch welche Routen gibt es? Was braucht man für eine anständige Weinwanderung? Welche Winzer bieten geführte Touren an? Und geht das mit dem Trinken auch ohne Wandern? Wir haben uns schlau (und blau) gemacht: (mehr …)

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Sommer-Gastro Tipp: Weyer’s Erntehof (Mainz-Bretzenheim)

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von Felix Monsees und Jana Kay (Fotos):
Am Rand von Bretzenheim sind die Weyers auf eine Marktlücke gestoßen. Denn obwohl sich hier einige Bauernhöfe aneinander reihen, betreibt Familie Weyer seit zwölf Jahren die wohl einzige Straußwirtschaft in der Gegend. Von einem Geheimtipp kann man nicht mehr reden, dafür ist der Erntehof auch bei schlechtem Wetter zu gut besucht. Doch viele Mainzer dürften von diesem Ausgehtipp noch nichts gehört haben. (mehr …)