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Aktuell

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Craft Beer News

Seit Juli lädt Jörn Stolls Craft-Beer-Restaurant „19“ (Oberer Mombacher Weg 4, Mainzer Golfclub, Budenheim) einmal im Monat zum Craft Beer Einsteiger-Seminar ein. Immer wieder eine prima Gelegenheit, um beispielsweise ein fruchtig-hopfig-bitteres India Pale Ale oder ein dunkles malzig-röstaromatisches Stout zu degustieren. Die letzte Chance, noch in diesem Jahr dabei zu sein, bietet sich nun am […]
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Craft Beer News

Seit Juli lädt Jörn Stolls Craft-Beer-Restaurant „19“ (Oberer Mombacher Weg 4, Mainzer Golfclub, Budenheim) einmal im Monat zum Craft Beer Einsteiger-Seminar ein. Immer wieder eine prima Gelegenheit, um beispielsweise ein fruchtig-hopfig-bitteres India Pale Ale oder ein dunkles malzig-röstaromatisches Stout zu degustieren. Die letzte Chance, noch in diesem Jahr dabei zu sein, bietet sich nun am […]

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Billigkäse gegen die Fleischindustrie: Perspektiven auf den Vegetarismus

von Thomas Bittel, Fotos: Thomas Bittel (Interviews) & Sascha Kopp (Möhrenmilieu) „Erst kommt das Fressen, dann die Moral!“, schleudert Macheath in Brechts „Dreigroschenoper“ dem Bürgertum entgegen. Heutzutage scheint die Priorität des „Fressens“ längst nicht mehr so selbstverständlich wie zu Brechts Zeiten. Je nach Studie ernährt sich jeder zehnte Mensch in Deutschland bereits vegetarisch, Tendenz steigend. […]
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Billigkäse gegen die Fleischindustrie: Perspektiven auf den Vegetarismus

von Thomas Bittel, Fotos: Thomas Bittel (Interviews) & Sascha Kopp (Möhrenmilieu) „Erst kommt das Fressen, dann die Moral!“, schleudert Macheath in Brechts „Dreigroschenoper“ dem Bürgertum entgegen. Heutzutage scheint die Priorität des „Fressens“ längst nicht mehr so selbstverständlich wie zu Brechts Zeiten. Je nach Studie ernährt sich jeder zehnte Mensch in Deutschland bereits vegetarisch, Tendenz steigend. […]

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Der große Test: Sisha Bars in Mainz

von Linda Rustemeier und David Gutsche; Fotos: Elisa Biscotti Sie sind dunkel, verraucht und laut. Die Rede ist nicht von Clubs, denn da gilt das Rauchverbot – die Rede ist von Shisha Bars. Seit ein bis zwei Jahren sprießen die Läden wie Pilze aus dem Boden. sensor brach auf, das Mysterium um die Wasserpfeifen-Locations zu […]
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Der große Test: Sisha Bars in Mainz

von Linda Rustemeier und David Gutsche; Fotos: Elisa Biscotti Sie sind dunkel, verraucht und laut. Die Rede ist nicht von Clubs, denn da gilt das Rauchverbot – die Rede ist von Shisha Bars. Seit ein bis zwei Jahren sprießen die Läden wie Pilze aus dem Boden. sensor brach auf, das Mysterium um die Wasserpfeifen-Locations zu […]

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So wohnt Mainz: Aquarium ohne Wasser

von Monica Bege, Fotos: Jana Kay Sie mag keine Schränke. Und das ist gut so. Wo sollten die auch hin? Bei all dem Glas… Julia Teine wohnt in einer unkonventionellen Doppelhaushälfte.
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So wohnt Mainz: Aquarium ohne Wasser

von Monica Bege, Fotos: Jana Kay Sie mag keine Schränke. Und das ist gut so. Wo sollten die auch hin? Bei all dem Glas… Julia Teine wohnt in einer unkonventionellen Doppelhaushälfte.

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Und zum 107. Geburtstag singt der Sohn – aber wie … (Hörproben HIER)

von Alexandr Darnev (Artikel aus der Mainzer Allgemeinen Zeitung) / (Foto: hbz/Michael Bahr) Auf ihrem Stuhl sitzend empfing Lisbeth Schäfer am Freitag gut gelaunt die Gäste, die gekommen waren, um der ältesten Mainzerin zu ihrem 107. Geburtstag zu gratulieren. Zu den Gratulanten zählten der Ortsvorsteher der Neustadt, Nico Klomann, und die Pfarrerin der Christuskirche, Bettina […]
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Und zum 107. Geburtstag singt der Sohn – aber wie … (Hörproben HIER)

von Alexandr Darnev (Artikel aus der Mainzer Allgemeinen Zeitung) / (Foto: hbz/Michael Bahr) Auf ihrem Stuhl sitzend empfing Lisbeth Schäfer am Freitag gut gelaunt die Gäste, die gekommen waren, um der ältesten Mainzerin zu ihrem 107. Geburtstag zu gratulieren. Zu den Gratulanten zählten der Ortsvorsteher der Neustadt, Nico Klomann, und die Pfarrerin der Christuskirche, Bettina […]

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Restaurant-Tipp: Konoba (Gutenbergplatz 2)

von Felix Monsees, Fotos: Elisa Biscotti Würde Gutenberg seinen Kopf leicht nach links drehen, könnte er direkt den Gästen des Konoba auf den Teller gucken. Im kroatischen Restaurant gegenüber dem Staatstheater diniert der Gast auf Augenhöhe mit dem Denkmal des Erfinders.
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Restaurant-Tipp: Konoba (Gutenbergplatz 2)

von Felix Monsees, Fotos: Elisa Biscotti Würde Gutenberg seinen Kopf leicht nach links drehen, könnte er direkt den Gästen des Konoba auf den Teller gucken. Im kroatischen Restaurant gegenüber dem Staatstheater diniert der Gast auf Augenhöhe mit dem Denkmal des Erfinders.

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