Restaurant des Monats: Schlossgarten
Text: Michael Bonewitz Fotos: Daniel Rettig Ganz vorne lockt eine Lounge für entspannte Plauderstunden, dahinter ein Restaurantbereich mit aparter Bistrobestuhlung und wer seinen Cocktail lieber auf einem Barhocker genießen will, der rückt eben näher ans offene Pagodenzelt mit integrierter Bar – seit Anfang Juni wird im Innenhof des kurfürstlichen Schlosses zumindest bei schönem Wetter sommerlich […]
Restaurant des Monats: Schlossgarten
Text: Michael Bonewitz Fotos: Daniel Rettig Ganz vorne lockt eine Lounge für entspannte Plauderstunden, dahinter ein Restaurantbereich mit aparter Bistrobestuhlung und wer seinen Cocktail lieber auf einem Barhocker genießen will, der rückt eben näher ans offene Pagodenzelt mit integrierter Bar – seit Anfang Juni wird im Innenhof des kurfürstlichen Schlosses zumindest bei schönem Wetter sommerlich […]
Das D´Arc Family Dinner mit DJ Oliver Hafenbauer
Text: Fritz Müller Fotos: Ramon Haindl Seitdem Norbert Schön in der Großen Bleiche den Kulturclub schon schön eröffnet hat, veranstalten Till Martini, Ramon Haindl und Florian Gaudchau dort die D´Arc-Partys, die vorher unregelmäßig in verschiedenen Locations zu Gast waren. Die Nächte, die einmal im Monat stattfinden, stehen für anspruchsvolle House-Musik und einen vollen Club. „Die […]
Das D´Arc Family Dinner mit DJ Oliver Hafenbauer
Text: Fritz Müller Fotos: Ramon Haindl Seitdem Norbert Schön in der Großen Bleiche den Kulturclub schon schön eröffnet hat, veranstalten Till Martini, Ramon Haindl und Florian Gaudchau dort die D´Arc-Partys, die vorher unregelmäßig in verschiedenen Locations zu Gast waren. Die Nächte, die einmal im Monat stattfinden, stehen für anspruchsvolle House-Musik und einen vollen Club. „Die […]
Bio – und wie: Naturkost in Mainz
Text und Fotos: Ulla Grall Kleine Naturkostlädchen, große Bio-Supermärkte, Hofläden für Bio direkt vom Acker, Naturkost-Lieferservice ins Haus, Reformhäuser, Marktstände und Bioprodukte aus dem „normalen“ Supermarkt: All das gibt es in Mainz. (Vollständige Liste HIER)
Bio – und wie: Naturkost in Mainz
Text und Fotos: Ulla Grall Kleine Naturkostlädchen, große Bio-Supermärkte, Hofläden für Bio direkt vom Acker, Naturkost-Lieferservice ins Haus, Reformhäuser, Marktstände und Bioprodukte aus dem „normalen“ Supermarkt: All das gibt es in Mainz. (Vollständige Liste HIER)
Restaurant des Monats Mai: Hofgut Laubenheimer Höhe
Text: Michael Bonewitz Fotos: Seweryn Zelazny „Wow“, denkt man unweigerlich, wenn man zum ersten Mal auf der Panorama-Terrasse im Hofgut Laubenheimer Höhe steht – was für ein Ausblick. Sanft fließt der Rhein durch die Landschaft, am Horizont reckt sich die Skyline von Frankfurt in den Himmel, der Blick schweift vom Taunus bis zu den Ausläufern […]
Restaurant des Monats Mai: Hofgut Laubenheimer Höhe
Text: Michael Bonewitz Fotos: Seweryn Zelazny „Wow“, denkt man unweigerlich, wenn man zum ersten Mal auf der Panorama-Terrasse im Hofgut Laubenheimer Höhe steht – was für ein Ausblick. Sanft fließt der Rhein durch die Landschaft, am Horizont reckt sich die Skyline von Frankfurt in den Himmel, der Blick schweift vom Taunus bis zu den Ausläufern […]
Geschäft des Monats April: Schokoladenhaus Müller
Text: Monica Bege Fotos: Katharina Dubno Ein sauberer Schnitt und die Praline ist geteilt. Während das Auge mit räumlicher Distanz das Innere des Kunstwerks begutachtet, feiern bereits tausende der an Gaumen und Zungenrücken verteilten Geschmacksknospen ein berauschendes Fest der Sinne. Es goutiert, hmmm… lecker.
Geschäft des Monats April: Schokoladenhaus Müller
Text: Monica Bege Fotos: Katharina Dubno Ein sauberer Schnitt und die Praline ist geteilt. Während das Auge mit räumlicher Distanz das Innere des Kunstwerks begutachtet, feiern bereits tausende der an Gaumen und Zungenrücken verteilten Geschmacksknospen ein berauschendes Fest der Sinne. Es goutiert, hmmm… lecker.
Mainzer Sushi-Restaurants im Test
Text: Nina Wansart Fotos: Arend Krause Nachdem sich die sensor-Kollegen in der letzten Ausgabe etwas typisch Mainzerischem, dem Handkäs, verschrieben hatten, wagen wir uns nun an eine fernöstliche Spezialität: Sushi. Denn immer mehr Sushi-Bars gibt es in der Stadt – wir haben fünf davon getestet.
Mainzer Sushi-Restaurants im Test
Text: Nina Wansart Fotos: Arend Krause Nachdem sich die sensor-Kollegen in der letzten Ausgabe etwas typisch Mainzerischem, dem Handkäs, verschrieben hatten, wagen wir uns nun an eine fernöstliche Spezialität: Sushi. Denn immer mehr Sushi-Bars gibt es in der Stadt – wir haben fünf davon getestet.
Restaurant des Monats: Gauls
Michael Bonewitz Fotos: Melanie Bauer Wenn Klaus Heidel kocht, dann auf Bundesliga-Niveau. Kein Wunder: Hat er doch schon mit den wirklich Großen des Gastrogewerbes gemeinsam am Herd gestanden. Heidel war stellvertretender Küchenchef bei Johann Lafer und selbst der König unter den Köchen, Eckart Witzigmann, hat ihn unter seine Fittiche genommen. Der legendäre Paul Bocuse überreichte […]
Restaurant des Monats: Gauls
Michael Bonewitz Fotos: Melanie Bauer Wenn Klaus Heidel kocht, dann auf Bundesliga-Niveau. Kein Wunder: Hat er doch schon mit den wirklich Großen des Gastrogewerbes gemeinsam am Herd gestanden. Heidel war stellvertretender Küchenchef bei Johann Lafer und selbst der König unter den Köchen, Eckart Witzigmann, hat ihn unter seine Fittiche genommen. Der legendäre Paul Bocuse überreichte […]
Geschäft des Monats: Alp Käs’laden
Text: Carina Schmidt Fotos: Katharina Dubno Über der Theke aufgereiht hängen schwere Kuhglocken. In den Schaufenstern große Alphörner, davor Milchkannen aus Aluminium und zur Dekoration etwas Heu. Hier dreht sich alles um die Alp und ihren Käse, den Alpkäs. Seit Oktober verwöhnt Inhaber Karl Pult – oder auch „Charly“, wie ihn seine Stammkunden nennen – […]
Geschäft des Monats: Alp Käs’laden
Text: Carina Schmidt Fotos: Katharina Dubno Über der Theke aufgereiht hängen schwere Kuhglocken. In den Schaufenstern große Alphörner, davor Milchkannen aus Aluminium und zur Dekoration etwas Heu. Hier dreht sich alles um die Alp und ihren Käse, den Alpkäs. Seit Oktober verwöhnt Inhaber Karl Pult – oder auch „Charly“, wie ihn seine Stammkunden nennen – […]
Restaurant des Monats: Lomo
Text: Michael Bonewitz Fotos: Elisa Biscotti Als Kamil Ivecen vor acht Jahren das Lomo eröffnete, schossen in Mainz überall Bars wie Pilze aus dem Boden – seien es nun Cocktail-, Sportoder Tapas-Bars. Doch Kamil interessierte sich mehr für Literatur und Lesen, also nannte er das Lomo kurzerhand Buchbar und setzte einen für das Rhein-Main-Gebiet ungewöhnlichen […]
Restaurant des Monats: Lomo
Text: Michael Bonewitz Fotos: Elisa Biscotti Als Kamil Ivecen vor acht Jahren das Lomo eröffnete, schossen in Mainz überall Bars wie Pilze aus dem Boden – seien es nun Cocktail-, Sportoder Tapas-Bars. Doch Kamil interessierte sich mehr für Literatur und Lesen, also nannte er das Lomo kurzerhand Buchbar und setzte einen für das Rhein-Main-Gebiet ungewöhnlichen […]
Das ultimative Schnäppchen-Essen
Text: Daniela Hartmann Illustration: Hendrik Schneider Günstige Essen & Trinken morgens, mittags und abends… Hier auch als PDF „Pur“ Restaurant-Cafe im Staatstheater Montag bis Freitag zwischen 9 und 12 Uhr Frühstück für 3,50 Euro. Enthalten sind Kaffee oder Tee, 1 Croissant, Butter und Marmelade. Am Wochenende und an Feiertagen von 9 bis 12 Uhr Frühstücksbuffet […]
Das ultimative Schnäppchen-Essen
Text: Daniela Hartmann Illustration: Hendrik Schneider Günstige Essen & Trinken morgens, mittags und abends… Hier auch als PDF „Pur“ Restaurant-Cafe im Staatstheater Montag bis Freitag zwischen 9 und 12 Uhr Frühstück für 3,50 Euro. Enthalten sind Kaffee oder Tee, 1 Croissant, Butter und Marmelade. Am Wochenende und an Feiertagen von 9 bis 12 Uhr Frühstücksbuffet […]