Vier Visionen für Mainz und ihre Denker
Ein Schwimmbad am Zollhafen, die längste Fahrradbrücke Deutschlands, ein monumentales Bauwerk für das Erbe Gutenbergs – in Mainz werden fleißig Ideen und Pläne entworfen, die der Stadt von morgen ein neues Gesicht geben könnten. Einige Entwürfe haben wir uns genauer betrachtet, mit den Planern gesprochen und ganz nebenbei einen Eindruck von den städtebaulichen Sehnsüchten bekommen. […]
Vier Visionen für Mainz und ihre Denker
Ein Schwimmbad am Zollhafen, die längste Fahrradbrücke Deutschlands, ein monumentales Bauwerk für das Erbe Gutenbergs – in Mainz werden fleißig Ideen und Pläne entworfen, die der Stadt von morgen ein neues Gesicht geben könnten. Einige Entwürfe haben wir uns genauer betrachtet, mit den Planern gesprochen und ganz nebenbei einen Eindruck von den städtebaulichen Sehnsüchten bekommen. […]
Gastro-Meile „Gaustraße“ entwickelt sich
Ein frischer Wind weht derzeit durch die Gaustraße: Boutiquen, Cafés, Restaurants, Bars und weitere Neueröffnungen! Die bekannte Mainzer Straße, die sich vom Schillerplatz zum Gautor schlängelt – auch liebevoll „Klein San Francisco“ genannt -, ist mal wieder einen Besuch wert.
Gastro-Meile „Gaustraße“ entwickelt sich
Ein frischer Wind weht derzeit durch die Gaustraße: Boutiquen, Cafés, Restaurants, Bars und weitere Neueröffnungen! Die bekannte Mainzer Straße, die sich vom Schillerplatz zum Gautor schlängelt – auch liebevoll „Klein San Francisco“ genannt -, ist mal wieder einen Besuch wert.
Portrait: Die Tee-Meisterin aus der Klarastraße
Es duftet nach Kräutern und Tee. Hunderte Aromen wehen dem Besucher entgegen und umschmeicheln die Nase, sobald man den kleinen Teeladen „Gu Tee Haus“ in der Klarastraße betritt. Sofort wird man von der freundlichen Chinesin Xiu Yun Zeng begrüßt, die den Laden seit zwölf Jahren führt. Innen scheint es, als würde die Zeit langsamer vergehen. […]
Portrait: Die Tee-Meisterin aus der Klarastraße
Es duftet nach Kräutern und Tee. Hunderte Aromen wehen dem Besucher entgegen und umschmeicheln die Nase, sobald man den kleinen Teeladen „Gu Tee Haus“ in der Klarastraße betritt. Sofort wird man von der freundlichen Chinesin Xiu Yun Zeng begrüßt, die den Laden seit zwölf Jahren führt. Innen scheint es, als würde die Zeit langsamer vergehen. […]
Mainzer Gastronomie: Mehr Wechsel denn je
So viele Wechsel gab es selten über die Jahre. Im Dezember und Januar tat sich einiges im Mainzer Gastro-Bereich. Hier die wichtigsten (um die 20) neuen Locations & Betreiber:
Mainzer Gastronomie: Mehr Wechsel denn je
So viele Wechsel gab es selten über die Jahre. Im Dezember und Januar tat sich einiges im Mainzer Gastro-Bereich. Hier die wichtigsten (um die 20) neuen Locations & Betreiber:
Mehr Bio und mehr vegan: Das Restaurant „Salute“
Seit 11. Oktober kann die Mainzer Gastronomin Norma Villada endlich wieder „salute Mainz“ sagen. Gut zweieinhalb Jahre musste sie ihr Restaurant schließen, da das Haus – im Besitz des Mainz 05-Spielers Stefan Bell – komplett saniert und zu einem Studentenwohnheim umgebaut wurde. Die Freude steht ihr sichtbar ins Gesicht geschrieben. Ihr Motto nach der Wiedereröffnung: […]
Mehr Bio und mehr vegan: Das Restaurant „Salute“
Seit 11. Oktober kann die Mainzer Gastronomin Norma Villada endlich wieder „salute Mainz“ sagen. Gut zweieinhalb Jahre musste sie ihr Restaurant schließen, da das Haus – im Besitz des Mainz 05-Spielers Stefan Bell – komplett saniert und zu einem Studentenwohnheim umgebaut wurde. Die Freude steht ihr sichtbar ins Gesicht geschrieben. Ihr Motto nach der Wiedereröffnung: […]
Traubenkraft: Wie Mainzer Jungwinzer neue Akzente setzen
Die Hochsaison neigt sich dem Ende. Die Weinernte ist vorbei. Wie auf einer Perlenkette aufgeschnürt liegen die Weingüter in Mainz und Umgebung. Tradition steht im Vordergrund. Nicht umsonst prangen stolz an vielen Höfen die Gründungsjahre, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Dies erkennt man auch an den alten Gebäuden und teilweise noch Originalholzfässern im Weinkeller. […]
Traubenkraft: Wie Mainzer Jungwinzer neue Akzente setzen
Die Hochsaison neigt sich dem Ende. Die Weinernte ist vorbei. Wie auf einer Perlenkette aufgeschnürt liegen die Weingüter in Mainz und Umgebung. Tradition steht im Vordergrund. Nicht umsonst prangen stolz an vielen Höfen die Gründungsjahre, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Dies erkennt man auch an den alten Gebäuden und teilweise noch Originalholzfässern im Weinkeller. […]
Schnaps-Ideen: Gin, Wodka & Schnäpse – made in Mainz
Aus Sicht der Schorle ist die Lage dramatisch. Über Jahrzehnte war ihre Stellung in Mainz und Rheinhessen unangetastet. Lange war sie der alleinige Star auf den nächtlichen Bühnen der Bars, Clubs und Eckkneipen. Ob Marktfrühstück oder Fastnacht, oder ab Weck und Worscht – all das ohne sie unvorstellbar. Doch seit einigen Jahren hat das Mainzer […]
Schnaps-Ideen: Gin, Wodka & Schnäpse – made in Mainz
Aus Sicht der Schorle ist die Lage dramatisch. Über Jahrzehnte war ihre Stellung in Mainz und Rheinhessen unangetastet. Lange war sie der alleinige Star auf den nächtlichen Bühnen der Bars, Clubs und Eckkneipen. Ob Marktfrühstück oder Fastnacht, oder ab Weck und Worscht – all das ohne sie unvorstellbar. Doch seit einigen Jahren hat das Mainzer […]
Best Of: Mainzer Weinstuben – urig und gemütlich
Sie gehören zum Leben in unserer Stadt wie das Markfrühstück oder die Fastnacht: die Mainzer Weinstuben. Bekannt sind sie nicht nur für ihre bürgerliche Küche, die regionalen Gerichte oder das gute Glas Wein vom nahegelegenen Winzerhof – vor allem auch die Geselligkeit wird in Mainz groß geschrieben und so ist es fast unmöglich, an einem […]
Best Of: Mainzer Weinstuben – urig und gemütlich
Sie gehören zum Leben in unserer Stadt wie das Markfrühstück oder die Fastnacht: die Mainzer Weinstuben. Bekannt sind sie nicht nur für ihre bürgerliche Küche, die regionalen Gerichte oder das gute Glas Wein vom nahegelegenen Winzerhof – vor allem auch die Geselligkeit wird in Mainz groß geschrieben und so ist es fast unmöglich, an einem […]
Unverpackt und Bioläden kämpfen auch in Mainz um ihre Existenz
Abdelmajid Hamdaoui kämpft mit Existenznöten um seinen Unverpackt- Laden im Bleichenviertel. Den Chef des verpackungsfreien Ladens in der Heidelbergerfaßgasse plagen schon länger Existenzängste: „Wir haben einfach kaum noch Kunden.“ Der Umsatz habe sich halbiert, nicht nur für den Laden in Mainz, sondern auch im „Unverpackt Wiesbaden“, der ebenfalls von ihm geleitet wird.
Unverpackt und Bioläden kämpfen auch in Mainz um ihre Existenz
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Urig & gemütlich: Der Gutsausschank Leber in Mainz-Hechtsheim
Georgshof – Gutsausschank Georg Leber steht in großen Lettern auf der Häuserwand. Seit vielen Jahren ist der Ausschank ein beliebtes Ausflugsziel an der Ortsrandlage von Mainz-Hechtsheim. Das eigentliche Weingut wird von Stefan Leber geleitet. Die ehemalige Gutsschänke ist verpachtet und liegt seit 13 Jahren in den bewährten Händen von Volker Mayer, der schon immer eine […]
Urig & gemütlich: Der Gutsausschank Leber in Mainz-Hechtsheim
Georgshof – Gutsausschank Georg Leber steht in großen Lettern auf der Häuserwand. Seit vielen Jahren ist der Ausschank ein beliebtes Ausflugsziel an der Ortsrandlage von Mainz-Hechtsheim. Das eigentliche Weingut wird von Stefan Leber geleitet. Die ehemalige Gutsschänke ist verpachtet und liegt seit 13 Jahren in den bewährten Händen von Volker Mayer, der schon immer eine […]