Burger Clash (Champion) am 4. & 5. März in der Halle 45
Mainz sucht den besten Burger. Beim Burger Clash Champion stellen sich Burgerbrater der Jury. Hier hat man die Qual der Wahl: Saftige Bacon Bomb Burger aus dem Smoker, Pitty’s Indian Burger, Feinste Brisket Burger, Pastramiburger, lateinamerikanisch interpretierte Burger oder einfach nur klassisch! Das Publikum kürt den Sieger. Eintritt 3 Euro. (Illustration: Lisa Lorenz)
Burger Clash (Champion) am 4. & 5. März in der Halle 45
Mainz sucht den besten Burger. Beim Burger Clash Champion stellen sich Burgerbrater der Jury. Hier hat man die Qual der Wahl: Saftige Bacon Bomb Burger aus dem Smoker, Pitty’s Indian Burger, Feinste Brisket Burger, Pastramiburger, lateinamerikanisch interpretierte Burger oder einfach nur klassisch! Das Publikum kürt den Sieger. Eintritt 3 Euro. (Illustration: Lisa Lorenz)
Die besten Asiaten in Mainz
Asiatisch essen ist bekanntlich mit das Leckerste auf der Welt. Man sollte daher meinen, dass es da so einige Restaurants in Mainz gibt, beinahe unzählige. Überrascht waren wir, als uns klar wurde: Eigentlich sind in Mainz nur sechs asiatische Völker vertreten: Inder, viele Thais, ein paar Japaner, sehr wenige Koreaner und Vietnamesen sowie natürlich die […]
Die besten Asiaten in Mainz
Asiatisch essen ist bekanntlich mit das Leckerste auf der Welt. Man sollte daher meinen, dass es da so einige Restaurants in Mainz gibt, beinahe unzählige. Überrascht waren wir, als uns klar wurde: Eigentlich sind in Mainz nur sechs asiatische Völker vertreten: Inder, viele Thais, ein paar Japaner, sehr wenige Koreaner und Vietnamesen sowie natürlich die […]
Die besten Mainzer Cocktailbars
Tequila Sunrise, Piña Colada, Sex on the Beach. Zucker, Schirmchen, Deko-Früchte. Das ist meist die erste Assoziation, wenn man an Cocktails denkt. Dabei hat das Mixgetränk, das seinen Ursprung um 1800 hat, noch ganz andere Facetten. Wir wissen, wo ihr Cocktailkultur erleben könnt.
Die besten Mainzer Cocktailbars
Tequila Sunrise, Piña Colada, Sex on the Beach. Zucker, Schirmchen, Deko-Früchte. Das ist meist die erste Assoziation, wenn man an Cocktails denkt. Dabei hat das Mixgetränk, das seinen Ursprung um 1800 hat, noch ganz andere Facetten. Wir wissen, wo ihr Cocktailkultur erleben könnt.
Neue Gastro-Ideen: MA:DORO & Für Freunde (Mainz-Neustadt)
von Manuel Kubitza und Daniel Rettig (Fotos): Dass man im schönen Mainz gut essen gehen kann, sollte mittlerweile klar sein. Die hippe Neustadt bietet nicht nur eine breite Palette an tollen Küchen, hier werden auch immer wieder neue Konzepte getestet. Seit einigen Wochen mischen zwei neue Gesichter im manchmal schnelllebigen gastronomischen Gewusel mit: Dominik Römer […]
Neue Gastro-Ideen: MA:DORO & Für Freunde (Mainz-Neustadt)
von Manuel Kubitza und Daniel Rettig (Fotos): Dass man im schönen Mainz gut essen gehen kann, sollte mittlerweile klar sein. Die hippe Neustadt bietet nicht nur eine breite Palette an tollen Küchen, hier werden auch immer wieder neue Konzepte getestet. Seit einigen Wochen mischen zwei neue Gesichter im manchmal schnelllebigen gastronomischen Gewusel mit: Dominik Römer […]
Mainzer CraftBeerMesse am 25. & 26. November in der Halle45
Die zweite Auflage der erfolgreichen Mainzer CraftBeerMesse nun in der Halle45. Innovative Brauereien bieten unterschiedliche Bier-Kreationen zur Verkostung an. Außerdem gibt es Tipps von erfahrenen Hobbybrauern, die beim Showbrauen zeigen, wie es funktioniert. Dazu kommen Food-Stände und Showacts. Das Hauptaugenmerk liegt bei der CraftBeerMesse auf der Verkostung verschiedener Bierspezialitäten. Deshalb findet kein gewöhnlicher Ausschank statt. […]
Mainzer CraftBeerMesse am 25. & 26. November in der Halle45
Die zweite Auflage der erfolgreichen Mainzer CraftBeerMesse nun in der Halle45. Innovative Brauereien bieten unterschiedliche Bier-Kreationen zur Verkostung an. Außerdem gibt es Tipps von erfahrenen Hobbybrauern, die beim Showbrauen zeigen, wie es funktioniert. Dazu kommen Food-Stände und Showacts. Das Hauptaugenmerk liegt bei der CraftBeerMesse auf der Verkostung verschiedener Bierspezialitäten. Deshalb findet kein gewöhnlicher Ausschank statt. […]
Ihm schmeckt’s nicht – Kommentar zum Auf und Ab im Mainzer Gastro-Dschungel
„Die Mainzer Gastronomie-Szene boomt. Fast wöchentlich eröffnen in der Stadt neue Lokale oder Food- Konzepte“ – war kürzlich in der Zeitung zu lesen. Allein 2015, so die Industrie- und Handelskammer für Rheinhessen (IHK), wurden 89 neue Gastrobetriebe vor Ort gegründet, das sind sieben bis acht pro Monat. In 900 Gastronomie-Betrieben kann sich der Mainzer also […]
Ihm schmeckt’s nicht – Kommentar zum Auf und Ab im Mainzer Gastro-Dschungel
„Die Mainzer Gastronomie-Szene boomt. Fast wöchentlich eröffnen in der Stadt neue Lokale oder Food- Konzepte“ – war kürzlich in der Zeitung zu lesen. Allein 2015, so die Industrie- und Handelskammer für Rheinhessen (IHK), wurden 89 neue Gastrobetriebe vor Ort gegründet, das sind sieben bis acht pro Monat. In 900 Gastronomie-Betrieben kann sich der Mainzer also […]
Wo gibt es den besten Mainzer Handkäs? – sensor hat getestet
von Martin Frey und Jonas Otte (Fotos): Die Zeit seit unserem letzten Handkästest vor fünf Jahren verging wie im Flug. Wir sagen: Die Mainzer Handkäs-Welt braucht ein Update. Mit on Tour sind Handkäs-Ede aus Rüsselsheim, der mit seinen Testern Nicole Alsheimer und Endie Neumann […]
Wo gibt es den besten Mainzer Handkäs? – sensor hat getestet
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Gastro-Tipp: Weinstube Parlament (Hechtsheim)
von Ulrike Melsbach und Jonas Otte (Fotos): Unweit der Ortverwaltung von Hechtsheim heißt seit jeher das Parlament seine Gäste willkommen; wenn auch nicht immer an der exakten Position und auch mit immer mal wechselnder Belegschaft. Ein 80-jähriger Gast erinnert sich, dass es das Parlament schon zu seinen Grundschultagen gegeben habe. In jüngster Zeit war es […]
Gastro-Tipp: Weinstube Parlament (Hechtsheim)
von Ulrike Melsbach und Jonas Otte (Fotos): Unweit der Ortverwaltung von Hechtsheim heißt seit jeher das Parlament seine Gäste willkommen; wenn auch nicht immer an der exakten Position und auch mit immer mal wechselnder Belegschaft. Ein 80-jähriger Gast erinnert sich, dass es das Parlament schon zu seinen Grundschultagen gegeben habe. In jüngster Zeit war es […]
Der große Test – Wo gibt es die besten Mainzer Salate?
Das Salatangebot von Restaurants, Cafés und Weinstuben ist vielseitig. Wir haben getestet, wo man in der Innenstadt leckeren, frischen und dabei sättigenden Salat essen kann. (Leider konnten wir nicht alle Läden testen…)
Der große Test – Wo gibt es die besten Mainzer Salate?
Das Salatangebot von Restaurants, Cafés und Weinstuben ist vielseitig. Wir haben getestet, wo man in der Innenstadt leckeren, frischen und dabei sättigenden Salat essen kann. (Leider konnten wir nicht alle Läden testen…)
Flüssiges Gehen – Weinwanderungen in und um Mainz
von Julia Adrian: Heute widmen wir uns einer bisher stark unterschätzten Freizeitaktivität: der Weinwanderung. Früher verpönt für alte Leute, erfährt das Weinwandern und -trinken heute eine Renaissance. Kein Wunder, liegt Wein doch wieder im Aufwind wie nie und der alte Rebensaft […]
Flüssiges Gehen – Weinwanderungen in und um Mainz
von Julia Adrian: Heute widmen wir uns einer bisher stark unterschätzten Freizeitaktivität: der Weinwanderung. Früher verpönt für alte Leute, erfährt das Weinwandern und -trinken heute eine Renaissance. Kein Wunder, liegt Wein doch wieder im Aufwind wie nie und der alte Rebensaft […]