Beim Kellner-Rennen zählt nicht nur Schnelligkeit, sondern auch Geschicklichkeit. Das mit vollen Gläsern und einer Flasche bestückte Tablett muss möglichst komplett im Ziel wieder ankommen. Um die Kellner-Tradition weiter einzuhalten, muss natürlich auch die Kleidung à la carte sein: Herren treten in schwarzer Hose und weißem Hemd an, Frauen im schwarzen Rock und weißer Bluse. Das Rennen verläuft über insgesamt 600 Meter am Schillerplatz über die Ludwigsstraße bis zum Wendepunkt am Gutenbergplatz und wieder zurück. Startschuss für das Spektakel ist um 13:30 Uhr.