Am Montag 19. Juni fand in Frankfurt am Main in der 4Flair Barschule die diesjährige GBG Bar Masters der German Bartenders Guild e.V. statt, mit dem Ergebnis, dass der Mainzer Barkeeper Markus M. Schuler alias Bernie neuer Deutscher Cocktailmeister 2023 ist und Deutschland Ende November auf der IBA World Cocktail Championship in Rom vertritt. Hier geht es um nichts geringeres, als um den ganz großen Traum Cocktail Weltmeister 2023 zu werden. Markus ist Inhaber & Barkeeper der Rheinhattan Bar in der Altstadt (Neutorstr. 8). Seit mehr als 38 Jahre steht er hinter dem Tresen und mixt seine Cocktails.
Er konnte die Fachjury mit seiner neuen Version eines New Orleans Sazerac Cocktails mit dem ihm zugelosten Produkt der Destillerie Lantenhammer SILD Whisky 48% überzeugen.
Mit seinem Cocktail „The last Dance“ den er mit o.g. Whiskey der Insel Sylt, Bananenlikör und Aprikosenlikör der Firma Giffard Deutschland, einem Absinthe und einem Orientalischen Bitter kreierte, schaffte er es ins Finale wo er sich mit noch 5 weitere Bartendern aus Deutschland einer neuen Aufgabe stellen musste.
Im Finale hatte man innerhalb einer halben Stunde Zeit, einen völlig neuen Cocktail zu kreieren mit vorgegebenen Spirituosen und Zitrusfrüchten zum Thema „After Dinner Cocktail“. Durch Schulers langjährige Erfahrung entschied er sich zu einer Kombination aus amerikanischem Bourbon Whisky, Single Malt Whisky, Ingwer Likör, Zitronen Sirup und einem Old Fashioned Bitter. Mit dieser ebenso völlig neuen Cocktailkreation konnte er das gesamte restliche Teilnehmerfeld hinter sich lassen und ist jetzt für ein Jahr der amtierende deutsche Cocktailmeister 2023.
Nebenbei hat Markus Schuler noch einen Tag zuvor den deutschen Vize Meistertitel der alkoholfreien Deutschen Cocktailmeisterschaft Mattoni Grand Drink 2024 gewonnen.